2018年 07月 26日
鶴川ワインバーさんへ
ワインが飲みたくて顔だしたら
たまたまシェフ発見!
もうこうなったらスペシャリテを頼むしかないっしょ!?
栃木ココファームさんのロッソ
フレッシュだけどほんのり感じる樽香が日本人っぽいなって感じた
下から レバーパテ、グリンピースのムース、
体温調理の鶏ハム、上にコンソメジュレ
味のバランスが絶妙っすね
一言美味しい!でした
by ryosukeokada
| 2018-07-26 20:53