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鶴川ワインバーさんへ


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ワインが飲みたくて顔だしたら
たまたまシェフ発見!
もうこうなったらスペシャリテを頼むしかないっしょ!?

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栃木ココファームさんのロッソ
フレッシュだけどほんのり感じる樽香が日本人っぽいなって感じた

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下から レバーパテ、グリンピースのムース、
体温調理の鶏ハム、上にコンソメジュレ

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味のバランスが絶妙っすね
一言美味しい!でした

by ryosukeokada | 2018-07-26 20:53